Дегустация сидров: Poma, Трубач, Октябрь
Владимирская Poma один из лучших сидров, производимых в наших краях, Трубач очень кислотный, Октябрь так себе, а Пома прямо аккуратная […]
Компания Bullevie выходит на рынки СНГ, Китая и ОАЭ
Согласно исследованию, рынок безалкогольных напитков Объединенных Арабских Эмиратов переживает резкий рост спроса на полезные натуральные напитки. За 2023 год рынок […]
Сидродельня Bullevie вывела три новых сорта сидровых яблок
Петербургская сидродельня Bullevie, имеющая собственное фруктовое хозяйство, вывела три новых сорта сидровых яблок, получила двадцатитонный урожай и выпустила первые партии […]
Небольшая дегустация сидров: Яблочный спас, Заповедник, Ле Мезон Верт, Октябрь
Довелось нам попробовать несколько образцов русского сидра: Петнат с крыжовником от «Яблочного спаса», классический антоновский сидр, в котором крыжовник не […]
Оборудование для производства сидра
Несмотря на то, что процесс производства сидра довольно прост, получение действительно качественного продукта требует строгого соблюдения технологии, а также (впрочем, как […]
Как произвести сидр дома. Практические советы
Зачем эта статья? Сезон сидроделия в самом разгаре, год богат яблоками, видимо, поэтому к нам обращается невероятное количество читателей из […]
Супрематический Сидр КПД.19
В августе на экспериментальном производственном объединении «AppleFarm» был произведён «Супрематический Cидр КПД.19» В производстве сидра использовались яблоки сорта коричное полосатое […]
Фестиваль сбора урожая и сидроделия BULLEVIE FEST
20 августа в деревне Олешно, на юге Ленинградской области впервые пройдет масштабное событие — сбор урожая сидровых сортов яблок, в […]
Путь Сидра. Апрель. Ставрополье
Друзья, апрель — хороший месяц, чтобы задуматься из каких яблок будет произведён сидр в грядущий сезон. К сожалению, потребность в […]