20 августа в деревне Олешно, на юге Ленинградской области впервые пройдет  масштабное событие — сбор урожая сидровых сортов яблок, в собственном саду владельца компании Bullevie Дмитрия Тихомирова. Cбор урожая будет посвящен празднику «Яблочный спас». Более 30 экспертов из ресторанной индустрии соберутся вместе с командой Bullevie, чтобы собрать яблоки для будущего сидра. Садовод компании Вячеслав Надеин поделиться своим многолетним опытом и расскажет, как правильно собирать яблоки, и как определить время сбора урожая.

В течение дня вы сможете погрузиться в сидровую культуру и продегустировать все сорта сидра по испанской, английской, французской технологии. К каждому сорту сидра будут предложены закуски, которые прекрасно сочетаются с сидрами Bullevie.

Шeф-повар бара Hideout Маша Ростова  проведет мастер-класс и приготовит для гостей яблочный чатни, из яблок выращенных в собственном саду компании и раскроет секреты его приготовления. Из собранных яблок вы сможете попробовать яблочный сок.

Известный шеф-сомелье ресторанов «Винный Шкаф» и «Hamlet&Jacks»  Евгений Усачев, владелец сидрерии «Сидр и Нэнси» Георгий Григоренко,  рестораторы, фудблогеры, журналисты, обсудят в лектории очень важные темы, касающиеся культуры потребления сидра в России.

На фестивале Bullevie примет участие генеральный директор сети бельгийских пивных кафе Kwaklnn Роман Навроцкий. Ресторатор сменит привычное амплуа: DJ Navrocky встанет за пульт и сведет все лучшее, что создано в мире house на сегодняшний момент.

Каждый найдет себе занятие по душе в этот день. Вы сможете поиграть в мини гольф, мастер по народной художественной росписи Зинаида Голубева проведет для вас мастер класс, посвящённый празднику яблочный спас. Никто не останется без внимания и подарков.

«Давайте убежим от городской суеты и погрузимся в атмосферу фестиваля на свежем воздухе. Поверьте это будет незабываемое приключение.» (С)